Arnaud

et le chocolat

Voici son parcours qui commence à peine ...

 

Pourquoi avoir choisi cette passion, ce fabuleux métier !

 

Même si l'envie le taraudait depuis tout petit, il avait malgré tout commencé un cycle scolaire classique. Mais en plein millieu de celui-ci, il a décidé de changer totalement d'option et de poursuivre ses études en pâtisserie-chocolatierie-confiserie-glace au CERIA pendant 3 ans.

 

Après avoir réussi ses études avec grande distinction et décroché au passage 2 prix nationnaux, il poursuit son apprentissage dans différentes maisons de renom.

 

Parrallèlement à tout cela, il se lance dans des créations personelles, avec des produits de qualité sélectionnés par lui-même et ce depuis 2004.

 

Et depuis le mois de septembre 2009, ouverture du premier magasin sur la commune de Ittre.

 

Enfin, toujours à l'écoute des attentes de ses clients, il se veut dans les couleurs, les goûts d'aujourd'hui afin de donner plaisir aux gens.

 

Les concours :

 

2004   Mandarine Napoléon Junior (Pâtisserie)   

 

  1er Prix

 

 2004   Jacques Saey (Pièce en chocolat)      

 

  2ème Prix